ଶାକାହାର

ଉଇକିପିଡ଼ିଆ ରୁ
ସିଧାସଳଖ ଯିବେ ଦିଗବାରେଣିକୁ, ଖୋଜିବେ
ଏହି ଲେଖାଟି ମଣିଷମାନଙ୍କର ଏକ ମୌଳିକ ଖାଦ୍ୟାଭାସ ବାବଦରେ । ଶାକାହାରର ପ୍ରକାରଭେଦ, ଶାକାହାର ରାନ୍ଧଣା ପ୍ରସଙ୍ଗଟି ଦେଖନ୍ତୁ । ମଣିଷକୁ ଅନ୍ୟ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କର ଶାକାହାର, ଶାକାହାରୀ ପ୍ରସଙ୍ଗଟି ଦେଖନ୍ତୁ ।
ଶାକାହାର
Soy-whey-protein-diet.jpg
ବିବରଣୀ ଶାକାହାର ଉଦ୍ଭିଦମାନଙ୍କଠାରୁ ନିଆଯାଇଥାଏ, ଏହା ଅଣ୍ଡା ଓ କ୍ଷୀରଜାତ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ/ରହିତ ହୋଇଥାଏ ।[୧]
ଆରମ୍ଭ ପୁରାତନ ଭାରତ, ପୁରାତନ ଗ୍ରୀସ; ଖ୍ରୀ.ପୂ. ୬ ବା ତାହା ଆଗରୁ
ପ୍ରକାର ଅଣ୍ଡା ଶାକାହାର, କ୍ଷୀର ଓ କ୍ଷୀରଜାତ ଶାକାହାର, ଅଣ୍ଡା-କ୍ଷୀର ଶାକାହାର, ଶୁଦ୍ଧ ଶାକାହାର, କଞ୍ଚା ଶାକାହାର, ଫଳାହାର, ବୌଦ୍ଧ ଶାକାହାର

ଶାକାହାର ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ (ଫଳ, ପରିବା, ଆଦି) ଖାଦ୍ୟାହାର କୁ ବୁଝାଇଥାଏ । ଏଥିରେ କ୍ଷୀର ଓ ଅଣ୍ଡାକୁ ସାମିଲ କରାଯାଇଥାଏ ବା ନ ଥାଏ, ଏହା ମାଂସ (ଲାଲ ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ, ଓ ସାମୁଦ୍ରିକ ଜୀବ ମାଂସ). ପଶୁ ହତ୍ୟାର ସହ-ଉତ୍ପାଦରୁ ରହିତ ଖାଦ୍ୟ, ଯଥା ପଶୁଙ୍କ ଠାରୁ ତିଆରି ରେନେଟଜେଲାଟିନ, କୁ ଶାକାହାର ଭାବରେ ଗଣାଯାଏ ।[୨][୩]

ଟୀକା[ସମ୍ପାଦନା]

ଆଧାର[ସମ୍ପାଦନା]

  1. Frequently Asked Questions - Definitions
  2. What is a vegetarian?, The Vegetarian Society, December 11, 2010.
  3. Forrest, Jamie (December 18, 2007). "Is Cheese Vegetarian?". Serious Eats. Retrieved July 9, 2010. 

ବାହାର ଲିଙ୍କ[ସମ୍ପାଦନା]