ଖାସି ମାଂସ ତରକାରୀ

ଉଇକିପିଡ଼ିଆ ରୁ
Jump to navigation Jump to search
Mutton curry
Gulai kambing masakan Padang.JPG
Mutton curry
ପ୍ରକାରCurry
ପରଷାMain course
ମୂଳ ସ୍ଥାନIndia
ପରଷିବା ଉତ୍ତାପBurning
ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନMutton , tomato, ginger , coriander leaves
Cookbook: Mutton curry at Wikibooks 

ଖାସି ମାଂସ ତରକାରୀ ଏକ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ(ତରକାରୀ)[୧][୨] ଯାହାକି ଛେଳି(ଖାସି) ମାଂସରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ ।[୩][୪]

ଖାସି ମାଂସ ତରକାରୀକୁ ପ୍ରେସର କୁକରରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇ ପାରିବ । ଏହାକୁ ଭାତ ସ‌ହିତ ପରସା ଯାଇଥାଏ ।[୫]

ଆଧାର[ସମ୍ପାଦନା]

  1. Cooking time Prep: 25 mins Cook: 3 hrs. "Goat curry". BBC Good Food. Retrieved 2015-09-05.
  2. "Goat (Mutton) Curry Recipe". Indianfood.about.com. Retrieved 2015-09-05.
  3. Smith, Charmian (23 March 2011). "Video: How to make Indian-style mutton curry". Otago Daily Times. Retrieved 8 May 2015.
  4. Ray, Bikramjit (13 February 2015). "Mutton of the matter". The Hindu Business Line. Retrieved 8 May 2015.
  5. Sen, Rajyasree (29 September 2014). "Mutton Curry and Coconut Prawn Recipes for the Durga Pujo Festival". The Wall Street Journal. Retrieved 8 May 2015.